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カット野菜
サービス
当社カット野菜工場で加工した野菜を配達まで一括管理し
安心・安全な野菜をお客様にお届けいたします。
カット野菜導入の
メリット
1.
仕込みの人件費削減
仕込みの作業がなくなるため、従業員の人件費が削減できます。
2.
廃棄物の削減
野菜の皮や芯などの部分がないため、生ごみを削減できます。
3.
野菜保管場所の削減
必要な分の在庫で済むため、余ったスペースを有効活用できます。
4.
野菜在庫の削減
必要な量の発注単位で発注が可能なため、見込み発注によるロスが少なくなる。
カット野菜工場の
作業工程
1.
原材料
2.
下処理
3.
洗浄
4.
カット
5.
殺菌
6.
脱水
7.
計量
8.
充填
9.
包装
10.
保管
11.
出荷・流通